Składniki:
Ciastka
Masło – 150 g
Mąka – 150 g
Żółtko – 1 szt.
Śmietana 18% – 3 łyżki
Ocet – 1 łyżka
Lukier
Białko – 1 szt.
Cukier puder – 150 g
Sok z cytryny – z 1 szt.
Mąkę przesiewamy, dodajemy masło, żółtko, ocet i śmietanę – całość zagniatamy. Składniki lukru dobrze ucieramy.
Ciasto rozwałkowujemy, smarujemy lukrem i wykrawamy kwadraty lub inne kształty ciasteczek. Pieczemy ok. 15 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
