Składniki
Maliny – 1 kg
Spirytus – 1/2 litra
Wódka – 1/2 litra
Cukier – 400 g
Maliny czyścimy, usuwamy szypułki, a następnie zalewamy spirytusem i wódką – owoce muszą być w całości przykryte alkoholem. Słój zamykamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 5-6 dni. Codziennie musimy wstrząsać słojem, żeby alkohol dobrze wymieszał się z owocami. Po 5-6 dniach zlewamy cały płyn, a pozostałe maliny zasypujemy cukrem. Codziennie wstrząsamy słojem by cukier się rozpuścił. Kiedy cukier rozpuści się, zlewamy powstały syrop, a maliny odciskamy, by uzyskać jak najwięcej płynu. Syrop łączymy z nalewką, rozlewamy do butelek. Nalewkę odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce na ok. 3 miesiące. Z przepisu wychodzi ok. 2 litrów nalewki. Na zdrowie!
